e-mail: journal-ufa@ufa.agidel.ru

главная   архив   о газете   реклама   pdf   контакты

№4 (412)
20 января
2011г.
А ты подписался на нашу газету?
Руководителям всех предприятий и организаций, находящихся за пределами Республики Башкортостан
  ПЕРЕДОВИЦА 

Как купить свежую колбасу?

- Как купить свежую колбасу? Каков срок ее хранения? – поинтересовалась Ирина Рублева, начальник Управления потребительского рынка администрации Уфы, у участников городского конкурса «Лучший продавец-2011».
- Срок хранения полукопченой колбасы – в среднем 15 суток, вареной - не больше 45 суток, дата производства указывается на колбасном батоне, - ответила товаровед магазина «Ихлас» ИП Идрисова Элла Панкратова. – Колбаса для жарки хранится всего 12 суток, столько же «живут» сосиски, в вакууумной упаковке - несколько дольше. А хлеб мы получаем с 21-го хлебзавода – там выдерживают классическую технологию дрожжевого брожения. При приемке молочной продукции товароведу, разумеется, тоже следует быть бдительным: могут привезти, например, сметану, которая сделана 3 дня назад, а я не могу оставить на ее реализацию всего один день, поэтому такую продукцию «заворачиваю».
- Как вы поступаете, если срок хранения товара истек?
- Возвращаем поставщику. И не только из-за сроков: мятые и поцарапанные банки, бомбаж (вздутые банки) мы тоже у себя не оставляем, - ответила товаровед консервного отдела сети «Пятерочка».
Поставщики у сети товар принимают. Компания-то серьезная. Хотя, брак по идее, принимать должны у всех без исключения.
- Качество виски и бренди определяет бочка, в которой выдерживался продукт: чем ценней порода дерева, тем качественней продукт. Алкоголь транспортируется в картонных коробках, при нем должны быть не только все накладные, но и документы, удостоверяющие качество, обязательно наличие региональной и федеральной акцизных марок. А некоторым клиентам нужно вежливо заметить: «Как молодо вы выглядите» и попросить документ, подтверждающий, что ему уже исполнилось 18 лет, - проявила знание своего предмета на экзамене по товароведению работник сети магазинов «Ярмарка» Нина Мисюкова.
Специальные гости конкурса – студенты, прибывшие в Уфу по международному социальному проекту, сравнили свои родные магазины с российскими.
- У нас очень много магазинов, где продаются фрукты и изделия местной кухни, супермаркетов с европейскими товарами не так много, - сказал индиец Абхинав Ватхавай.
- У вас больше молочной продукции, это хорошо, - отметила китаянка Сюй Дзиндзинг. – Но зато у нас за продуктами принято ходить со специальной сумкой, потому что одноразовые пакеты вредны для окружающей среды.
Впереди – конкурс среди товароведов непродовольственной группы, обучение и еще один экзамен. Награждение победителей состоится в День торговли – 20 марта. 


Екатерина КЛИМОВИЧ.
 












Яндекс.Метрика

Поделиться


Напишите в газету

Вас зовут*:
E-mail:
Введите код:
Рубрика:
Ваш отклик*:
 

Нам отвечают

здравствуйте..я давняя ваша читательница...осоенно люблю...



«Читая вашу «Маршрутку», убеждаюсь, как во многих местах не...

  СТОЛИЧНЫЙ ПОЧЕРК 

В чем причина взлета?

Для многих горожан стало неприятным сюрпризом, что с января цена «билета» в некоторых «Газельках» подскочила до 20 рублей. Не отстали и «ПАЗики» - теперь здесь можно прокатиться за 15 рублей. Столичные перевозчики называют лишь одну причину такой инфляции – повышение стоимости топлива. Мы провели свой мониторинг цен.

:: подробнее

 
  ИЗ ПЕРВЫХ УСТ 

Год культуры — через год!

- По предложению Президента РБ Годом культуры будет объявлен 2012-й год, а не 2011-й, как поспешили сообщить некоторые СМИ, - заявили вчера на брифинге министр культуры Аскар Абдразаков и советник Президента РБ по культуре Олег Киреев

:: подробнее

 
  ДЕЖУРСТВО ПО ГОРОДУ 

Что такое обердемпфер?

На концерте Рувима Островского в уфимской филармонии мое внимание привлек человек в первом ряду, который при мощных эскападах маэстро странно морщился и кривился. Такое поведение требовало объяснений, и в антракте я познакомился с чудаком.

:: подробнее

  СТОЛИЧНЫЙ ПОЧЕРК 

«Форды» на страже порядка

Пять автомобилей «Форд Фокус» поступили на службу в башкирское Управление ГИБДД. Новая спецтехника целиком укомплектована современным оборудованием для борьбы с нарушителями.

:: подробнее

 
  ДЕЖУРСТВО ПО ГОРОДУ 

Прелесть скрипучего шкафа

Мастерская Григория Кузнецова похожа на лабораторию алхимика: на столах горы загадочных инструментов, стеллажи с колбами и ретортами, стены увешаны остовами стульев и золочеными рамами.

:: подробнее

 
  ДЕЖУРСТВО ПО ГОРОДУ 

Достоевского читайте!

Культурное ли мы общество? Этот вопрос я задала преподавателю латинского языка БашГУ Ярославу Боборыкину.

:: подробнее

  ДЕЖУРСТВО ПО ГОРОДУ 

Театр имени Меня

По четвергам сцена актового зала УГАТУ превращается в театральные подмостки. В зале преимущественно молодежь – спектакли Мастерской Театральных Миниатюр имени Меня обращены в первую очередь к этой аудитории.

:: подробнее

 
  ДЕЖУРСТВО ПО ГОРОДУ 

«Белых танцев» больше нет

- Задача диджея состоит в том, чтобы смотреть на танцпол и ставить такую музыку, на которую люди будут откликаться. Ведь народ каждый день приходит разный. Обычная песня длится 2-3 минуты – и если ставить только их, то человек будет 3 минуты слышать любимую песню и еще 4-5 минут ждать, пока поставят следующую

:: подробнее

 
  ДЕЖУРСТВО ПО ГОРОДУ 

Деньги или красота?

«Откуда у тебя столько денег?» - спрашивает учительница у школьника, увидев, как из его портфеля вываливаются пачки с банкнотами. «Я не могу вам этого сказать», - отвечает тот.

:: подробнее

  СЕМЬЯ 

Когда все спокойно

У 5-летней Софьи благополучная семья. Вернее, так думают воспитатели в детском саду, соседи, дальние родственники. Софья всегда одета по моде, у нее столько кукол, что они не умещаются на полке. Мама и папа успешно работают, каждые выходные внучку навещают бабушки с дедушками.

:: подробнее
(Комментариев: 1)

 
  СПОРТ 

Что такое para-ski?

Башкирские парашютисты готовят особую программу для выступления в Сочи На завершившемся в городе Октябрьском Кубке России по парашютно-горнолыжному двоеборью нашим спортсменам не было равных. Сейчас летающие лыжники готовятся покорять новые вершины.

:: подробнее

 
  СПОРТ 

100 тысяч активных уфимцев

В прошлом году в крупных спортивных мероприятиях, таких, как «Уфа – за здоровый образ жизни», «Лыжня России», «Российский Азимут», «Оранжевый мяч» и «Кросс Наций» приняли участие более 100 тысяч человек. Об этом на очередном оперативном совещании в мэрии сообщил председатель Комитета по физической культуре и спорту администрации Уфы Сергей Степанов.

:: подробнее

  УФА И УФИМЦЫ 

Как соревнуются деды?

Новогодние торжества позади. Граждане потихоньку выкидывают новогодние елки, дети забыв о подарка,х вовсю взялись за учебу. Но Новый год, как и любой праздник, - дело серьезное, а потому подготовка и проведение праздника в каждом районе города вылилось в настоящее соревнование под кодовым названием «Вьюговей-2011».

:: подробнее

 
  ЗДОРОВЬЕ 

Сюрприз в яичнице

Закоренелый холостяк Иван М. любил начинать утро с яичницы. У него скопилось больше десятка фирменных рецептов этого блюда, но самое главное - желток должен быть чуть недожарен. «Тогда же вкуснее всего получается», - оправдывался Иван, неожиданно для себя оказавшись на больничной койке. Врачи кивали, правда, все больше сочувственно, ведь гурман Иван подхватил сальмонеллез.

:: подробнее
(Комментариев: 2)

 
  УФА И УФИМЦЫ 

Дети вместо карьеры

Пять тысяч женщин нашей республики, воспитывающих пятерых и более детей, удостоены медали «Материнская слава». Вчера к ним присоединились еще 50 многодетных мам. В Правительстве республики награды, букеты и денежные премии многодетным жительницам Башкирии вручил заместитель Премьер-министра Правительства РБ Фидус Ямалтдинов.

:: подробнее

  ЗДОРОВЬЕ 

Аспирин возвращается!

«Аспирина пока нет и парацетамола тоже! Возьмите что-нибудь другое», - эту фразу не раз за последнюю неделю пришлось повторить работникам уфимских аптек своим клиентам.

:: подробнее

 
  УФА И УФИМЦЫ 

Беспорядки ликвидируем!

Стадион. Футбольный матч между клубами «Терек» и «Содовик». Неожиданно на пульт охраны пришло сообщение о заложенной на стадионе бомбе.

:: подробнее

 
  ИЗ ПЕРВЫХ УСТ 

Кто же основные коррупционеры?

15 января вступил в силу Федеральный закон «О следственном комитете РФ». Подотчетно руководство нового органа Президенту РФ.

:: подробнее

   

Хрупкие техники

Высокая прическа, гордая осанка, женственная легкость – именно такой мы представляем себе даму XIX века. Эта молодая балерина танцевала на сцене Частной оперы Саввы Мамонтова. «Портрет Е.С.Карзинкиной» Валентина Серова, выполненный углем и пастелью - одна из жемчужин новой выставки Музея имени Михаила Нестерова «Оригинальная графика XIX – начала XX века».

:: подробнее

 
  Уфимския Губернския Ведомости 

Январь 1900 года

Объявление. Привезена из-за границы для продажи партия Тирольских органных канареек, поющих днем и ночью. Продажа будет производиться в короткое время в №№ Полетаева близ Цирка.

:: подробнее

 
  УФИМ ДЕЛЬЦОВ 

Невыездной

Бывший мэр Москвы Юрий Лужков подал документы в латвийское посольство с просьбой предоставить вид на жительство, но ему отказали. Это уже второе государство после Англии, где Лужков объявлен нежелательной персоной.

:: подробнее


Газета "Уфимские Ведомости" - приложение к журналу "Уфа"
При полном или частичном использовании материалов
ссылка на газету "Уфимские Ведомости" обязательна.